Lo studio delle caratteristiche degli acidi e delle basi ha portato a tre tipi di definizioni:
- Arrhenius
- acidi sono sostanze che in soluzione acquosa liberano ioni H+
- basi sono sostanze che in soluzione acquosa liberano OH–
- Brønsted e Lowry
- acidi sono donatori di protoni
- basi sono accettori di protoni
- Lewis
- acidi sono accettori di doppietti elettronici
- basi sono donatori di doppietti elettronici
Nel video che segue vengono chiariti questi concetti
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soprattutto filo a 4’25”
Alla definizione di Arrhenius fa riferimento anche l’articolo sul concetto di pH. Le teorie di Brønsted-Lowry e di Lewis ( entrambe del 1923) sono più generali di quella di Arrhenius (1884) ed ovivamente sono coerenti tra loro, come vediamo nel riquadro qui sotto.
Qui sotto un’animazione per chiarire ulteriormentiìe i concetti di acido e base